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這次訂的菜箱來了兩顆中型山藥,

好久沒喝山藥排骨湯了,

就來煮個山藥排骨湯吧!!! 

也順便煮個山藥排骨粥給蒙蒙吧^^

 

材料:山藥一顆(中型)、排骨三塊(因為大人不想吃)、紅棗數顆(我放約8顆)

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加入約1000cc的水煮滾,

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煮到湯頭都變乳白色,山藥也鬆鬆軟軟的,

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尚未加鹽巴前,撈起要煮蒙蒙粥的部分,

剩下的就調味成大人的口味拉。

萌萌每天的量約兩分米,目前煮5倍粥,加入約一個米杯的湯,

電鍋外鍋放入一杯半的水,蒸到跳起來悶10分鐘就差不多好了!!!

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這次有在電鍋跳起後加入點蔥白,

外鍋加兩分水,再蒸一下。

為什麼要加蔥白呢?主要是怕味道淡,蒙蒙不買單,

加了點蔥白,整個味道都提升了,

蒙蒙也一口接著一口吃光光,媽媽好滿足❤️

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