[香港] 檀島咖啡餅店 @ pon

這真的是蛋塔嗎??? 恩~之前吃過的蛋塔有問題吧!!!

【店家資訊】
店名：檀島咖啡餅店
地址：香港島中環士丹利街33號地下
電話：852-25268063
營業時間：7:00~2:00
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剛剛吃完金鳳超滿足的早餐
好啦是早午餐!!!
超級飽的肚子總是要消化一下
選擇到中環來晃晃

到這
昂貴的商店晃晃就好
目標完全放在H&M
不然回台灣找代買成本高又麻煩

逛街一定要穿好走的鞋子阿~
不然東西都還沒逛完
自己先舉白旗投降

挑了一陣子
該去結帳啦!!!
這裡不管什麼時後來總是滿滿的人潮
連試衣間都排著長長的人龍

逛完肚子有點餓了
也有消耗一些熱量了
想說到附近找找有沒有茶餐廳之類的稍作休息
沒想到!!!
為了金鳳茶餐廳而硬生生被排除的「檀島咖啡餅店」突然出現在眼前
天啊!!! 老天爺對我真好
因為在排行程時
還因為某人強行逼迫我接受不去檀島而小小生氣一下
不過因為金鳳茶餐廳實在是太值得一去了
所以後來就不計較 (其實是完全忘了檀島這回事!!!)

進門的右手邊
可以看到波蘿油、蛋塔和各式麵包
提供給大家外帶的地方
左手邊就是燒味
那燒鴨好油亮感覺好好吃唷
這次行程因為容不下燒臘這行程
硬生生地排掉移到下次來香港時在品嘗 (下次是什麼時後啊???)
看到這油油亮亮的燒鴨讓我口水直流嚥了好幾次口水

坐定後
店內人潮滿滿
點了 極品蛋塔 HK$6
其實我不喜歡蛋塔
之前風靡台灣的葡式蛋塔
即使很多人爭相排隊也吸引不起我的興趣
對蛋塔的印象一直存在很油很甜有點膩
讓我對蛋塔沒甚麼好印象

這次來香港
很多人都推薦要吃香港的蛋塔 (忘了是哪家餅店的蛋塔)
由於自己的不喜歡所以也沒列入行程中
來到檀島想說試試看這兒的蛋塔吧
那酥皮看起來一碰就會碎掉
包裹著那黃澄澄的布丁餡
拿起來沉甸甸地好怕一不小心那酥皮就會碎掉
抱著既期待又怕受傷害的心情咬下第一口
天啊!!!
那酥鬆的外皮
搭著那拿著就會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的布丁餡一同化在口中

酥皮果真和旅遊書上介紹的一樣
超多層
超酥鬆
那布丁餡不會太甜
感覺吃多了也不膩
整個蛋塔帶著酥烤的香氣與濃郁的蛋香
一口一口送入口中享受那酥皮與布丁餡的圓舞曲

嘿嘿
由於此行沒有燒味店
所以點了燒鴨 HK$58 來抑止一下慾望

沒想到上桌的居然是燒鴨腿
這讓愛吃腿肉此部位的我們大大地驚奇與滿足

那油亮的外皮
看起來皺皺地原以為可能不酥脆
沒想到一口咬下
那甜甜脆脆的外皮搭著那保有滿滿肉汁的鴨肉
一整個超搭超好吃
在台灣還沒吃過這麼juicy的鴨肉
怎麼可以做的這麼好吃