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再沒來過富良野前,對富良野的印象就是對北海道的印象,

說穿了就是"薰衣草"

但民以食為天,

初到貴寶地,當然要找找當地食材做的料理啊!!!

花哥馬上就找到富良野咖哩蛋包飯,要稱上這名號,還得符合六大準則,

那何謂富良野咖哩蛋包飯六大準則???

1. 飯:要使用富良野當地產的米。

2. 蛋:要使用富良野產的蛋。

3. 起司&酒:要使用富良野產的。

4. 蔬菜:要使用富良野當地產的蔬菜。

5. 配菜:要使用富良野產的,且要附上一瓶富良野產的牛奶。

6. 價格:一定要在日圓1,000元內。

說穿了,就是端到客人面前的咖哩蛋包飯的食材,都要採用富良野出產的食品,而且價格要在1,000元內。

看!!!這不是圖利客人嗎!!!

 

花哥選了兩間店,另一間比較遠,考量吃飽回飯店會有點晚,所以就選了まさ屋(masa屋)。

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很特別的是,這裡的料理都屬於鐵板料理,

老闆很帥!!! (也很好客^^)

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來這,一定要點富良野咖哩蛋包飯

先上了配菜,

富良野牛奶&沙拉

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牛奶非常的濃醇,

沒有另人害怕的臭味,

連超討厭牛奶的我,都忍不住多喝了幾口,

花哥還在對面說「ㄟㄟㄟ,留一點給我,妳不是不喝牛奶的嗎???」

很好喝咩~

反正,回台灣也沒人跟你搶牛奶,就多讓我喝幾口咩!!!

 

沙拉是高麗菜絲,

高麗菜非常鮮甜,沒有甚麼粗纖維,非常纖細,好吃!!! (搭咖哩蛋包飯更好吃!!!)

 

咖哩蛋包飯上桌嚕!!!

只要符合富良野咖哩蛋包飯原則的,都會在蛋包飯上插上小旗子唷!!!

富良野オムカレー ¥1,000元

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蛋香濃郁且非常柔順,

搭著香香的炒飯,沾一點濃濃的咖哩,只能說「這根本就是天作之合」!!!

一旁還有間的脆脆的豬肉 (感覺是松阪豬),

脆脆鹹鹹的,搭著滑嫩又帶有咖哩味的滑蛋,一口吃下,渾然忘我!!!

 

北海道産チキンステーキ ¥900元

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就是北海道香煎雞排,

都是用雞的大腿肉,

外皮煎的香脆,肉確還是鮮嫩多汁,

不得不說老闆廚藝了得,超超超好吃的>"<

 

重點來了!!!

來到北海道,就指定一定要吃到頗負盛名的男爵馬鈴薯,

ふわふわ男爵玉 ¥850

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這道用男爵馬鈴薯做成的料理,我怎能錯過!!!

更何況他需要30分鐘的製作時間,當然就一定要等下去,我怎知道下次品嘗他是什麼時候呢??

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上桌時,有被這厚度給大大嚇到,

有點像是大阪燒的加強版!!! (裡面包覆著一顆完整的男爵馬鈴薯)

上方除了大阪燒有的醬&美乃滋&柴魚外,

還有當場現打的蛋白霜,

看了就讓人口水直流呀!!!

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根本不用想也知道,這一定好吃的!!!

裡面還加了很多蔬菜,

男爵馬鈴薯超鬆軟,超好吃

只可惜不能帶回台灣T__T

 

這一頓吃下來真的超飽!!!

我也很懷疑我們兩個居然可以把這麼大份量的食物吃到見底@@

一定是太好吃了!!!

吃飽喝足走出店外已是寧靜的夜晚,

雖然只有7、8點,但卻像是台北的深夜,

若是平日下班後,有這麼好吃的料理等著我享用,我一定會更認真上班的!!! 哈哈

 

【店家資訊】

地址:富良野市日の出町11−15 (離富良野車站走路約5分鐘)

電話:0167-23-4464

營業時間:11:30~14:30,17:00~21:30 (週四公休)

網址:http://furanomasaya.com

 

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